Ресторан специализируется на итальянской кухне. В переводе с итальянского название ресторана означает «Белое Красное». Белый — цвет чистоты, верности, искренности. Красный — цвет успеха, горячих эмоций, и любви. Сочетание этих двух цветов характеризуют семейную жизнь.